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緣起 — 製作者的故事

己容坊商品 

每個人都有一個自己的故事

我的背後都有一個淒美但勵志的故事……

我由第一份工作開始,就是在日航酒店學做西廚了,由學徒做起,經歷了許許多多的磨難,許許多多的經歷才走向了成功:做過喜來登酒店、香格里拉酒店,最後有幸地做了香港賽馬會董事廳的西餐廚師,一心只想製作一流的食品,完全被美食薰陶了,但卻忽視了粗纖維的吸取,我平時只食肉類,蔬菜都不吃。我喜歡喝有味的飲品,全部都是可樂、檸檬茶之類……不知不覺中膽固醇超標了,血壓居高不下還漠然置之……終於有一天,在工作中途暈倒了……當我醒來的時候我已經被送入律敦治醫院急救,醫生斷診為「腦出血中風」。非常慶幸我被救返,但已經半身不遂了,四十多歲就這樣了,那種痛苦以及失落難以形容,難以接受,成個人好頹廢,曾經想到過結束生命,因為不想拖累家人。

幸好,我有個非常體貼的太太,人生最重要的是你的家人,當你發生狀況的時候不離不棄,那是一種福氣!我好感恩我太太鼓勵我:不想覺得自己無用,就要堅強,就要鍛鍊,就要重新站起來!我在我太太的幫助、鼓勵及支持下一步一步的好起來了,我開始注重健康食療了,一邊努力學行,一邊研製對自己這種病徵的食療,自己食用……

己容坊商品

我經歷了這段人生的低谷期,深深體會到飲食健康的重要性!

最大的敵人就是沒有目標和抱怨!世上無難事只怕有心人,我有心了,也成功了,經過一年多的不斷努力,今天的我已經不單只會站起來,已經是來去自如了。我好希望將我的遭遇,我的經歷,我的食療成效分享出去,給大家共享,我們致力調研一系列無任何添加劑的健康果蜜、果醋食療產品,有針對性降血壓,降膽固醇,排毒養顏的「玫瑰蘋果醋」以及「洛神花玫瑰蘋果」,也有養陰養腎抗衰老,提神補氣抗疲勞,護宮養顏滋潤,改善皮膚色素沉積的植物燕窩「雪蓮子桃膠」……務求打造出屬於我們本土的食療文化,讓你食出健康的人生!

於是,就有了今日的「己容坊」了。為我們自己的家人,為一直忙碌地工作的你們,帶去一份大自然的原味享受,食得健康,食出美麗。

我希望你們會支持我:因為我想自食其力!我同時都好想鼓勵那些跟我一樣曾經中過風的人,唔好氣餒,自己的命運自己爭取,不為別人,只為做一個連自己都羨慕的人!希望你們同我一起執重健康的飲食,注重鍛鍊,有一個好的身體才是人生最大的本錢!